Манты

Другие мясные блюда
Манты
Ингредиенты:
Фарш (свинина, говядина) 800 г
Лук 2 шт
Мука 3 ст
Яйцо 2 шт
Вода 1 ст
Соль, перец
Манты 0Манты 1Манты 2Манты 3Манты 4Манты 5Манты 6
Процесс готовки:

готовим тесто. В миску разбиваем яйца, добавляем муку, тщательно растираем. В воду добавляем 1 ч.л соли, вливаем в массу. Тщательно вымешиваем, тесто должно получится упругим и не прилипать к рукам.

Начинка. Лук измельчаем, смешиваем с фаршем, добавляем 2 ч.л соли и перец чёрный молотый по вкусу.

Раскатываем тесто, стаканом вырезаем кружки. В центр помещаем начинку, формируем манты, я делаю открытые, т.к готовим на пару, сок не вытекает.

Готовим в пароварке манты 20 минут.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!

Время готовки:
90 мин.
Предпочтения:
Для всех
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...