RSS
Елена
Елена / Кулинария - готовим дома

Ингредиенты
Из рacчётa нa 2–3 тpёхлитpoвые бaнки.
Для зaгoтoвки пoнaдoбитcя:
6 лиcтьев cмoрoдины;·
лиcтья вишни 3 штуки;·
укpoп;·
3—4 кг oгуpцoв cреднeгo paзмepa;·
coль 4 cт. л.;·
caхaр 4 cт. л.;·
30 гopoшин пepцa., 10 нa 1 бaнку;·
вoдa;·
9% укcуc;·
3—4 гoлoвки лукa peпчaтoгo;·
гoлoвкa чеcнoкa.
Время готовки:
60 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
1.Филе селедки — 350 г.
2.Картофель — 3-4 шт.
3.Свекла (крупная) — 2-3 шт.
4.Морковь — 3-4 шт.
5.Яйца — 4 шт.
6.Майонез
7.Соль по вкусу
Время готовки:
30 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
1.Сливки — 500 мл.
2.Творог — 750 г.
3.Черника — 300 г.
4.Сахар — 200 г.
5.Сок лимона — 1 ст. л.
6.Желатин — 30 г.
Время готовки:
15 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
1.Куриное филе — 300 г.
2.Шампиньонами — 250 г.
3.Сыр твердый — 100-150 г.
4.Лук — 1 шт.
5.Морковь — 2 шт.
6.Соль по вкусу
7.Перец черный
Ингредиенты для соуса:
Яйца — 2 шт.
Сметана (жирностью не меньше 20%) — 100 г.
Молоко — 100- 150 мл.
Муки — 2 ст.л
Время готовки:
40 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
1. перец болгарский — 1 шт.
2. оливки — 10-15 шт.
3. лосось — 200 г.
4. огурец — 1 шт.
5. сыр — 150 г.
Время готовки:
15 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
водка — 0.5 л.
сгущенка — 2 банки
ванилина — 4 пакетика
кофе молотый — 1 ч.л.
сливки до 30% жирности — 700 г.
яйца куриные (желток) — 2 шт.
Время готовки:
20 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
1.молока — 0.5 литра
2.яйца — 2 шт.
3.сахар — 2-3 ст.л.
4.соль — щепотку
5.ванильных сахар — 2 ч.л.
6.мука — 1.5 стакана
7.масло подсолнечное — 3 ст.л.
8.сливочное масло — 20 г.
Время готовки:
35 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
Творог — 500 г.
Мука пшеничная (можно манную крупу еще) — 4-6 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 5 ст.л.
Сметана — 2-3 ст.л.
Время готовки:
30 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
Десерт просто велеколепен, нежный и легкий приятный вкус.
Давайте приготовим на всю семью, так как блюдо понравится обсолютно всем.
Количество ингредиентов хватит на 5- 6 порций.
1. Яблоки — 1 кг
2. Яйца ( обязательно только белки ) — 4 шт.
3. Сахара — 120- 150 г.
4. Желатин 10 г.
5. Вода ( для желатина ) — 2- 3 стакана
Время готовки:
60 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
1.Макароны — 250г.
2.Морковь — 1 шт.
3.Перец — 1 шт.
4.Чеснок — 2-3 зубчика.
5.Томатная паста — 3-4 столовой ложки.
6. Зелень.
Время готовки:
30 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
Мука — 1/4 Стакана
Сахар — 1 Стакан
Масло — 140 Грамм
Мед — 1/2 Ст. ложки
Вода — 1/2 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Корица — 1/2 Чайных ложки
Яичный белок — 1 Штука
Сахарная пудра — 1/2 Стакана
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Время готовки:
30 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
Хурма — 1 шт
Банан — 1шт
Молоко — 0,5 л
Можно льда.
Для сладкоежек предлагаю добавить меда.
Время готовки:
10 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Помидоры (маленькие) — 3 шт
Перец болгарский ( желтый) — 1 шт
Батон (белый) — 3 ломтика
Яйцо куриное — 4-5 шт
Сыр твердый — 40-50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное всегда добавляю на глаз.
Зелень так же необходимо добавить обязательно, какую предпочитаешь (петрушку, укроп, лучок зеленый...).
В следующий раз я сюда добавлю еще бекона или сосиски например.
Время готовки:
15 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
картошка 4-5 штучки на три порции;
свинина, говядина или курица, выбираем по вкусу, что душе угодно. Я использовала свинину 350г.;
лук репчатый 1 большая луковица, если маленькие то две;
морковь 1 штука;
сыр 100г.;
майонез
масло растительное;
зелень;
перец черный молотый; соль.
Время готовки:
40 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
На 4-5 бутербродов
батон или хлеб для тостов — 4-5 ломтиков,
сосиски или вареная колбаса — 250 гр,
помидор — 2 шт,
чеснок — 1-3 дольки,
сыр — 50 г,
зелень, соль, майонез
Время готовки:
25 мин.
Предпочтения:
Для всех
Ингредиенты
Капуста пекинская (китайская) или простая — 0,3 качана,
кукуруза — 0,5 баночки,
перец сладкий красный — 1 шт,
Крабовые палочки — 1 пачка 200г.(или чуть меньше)
Время готовки:
15 мин.
Предпочтения:
Для всех